Rubriik: Uncategorized

Uued maitseelamused! Kõigi juustusõprade rõõmuks on valminud uus juust – Punupatsike, mis on ehk Mõnuste Juustukoja toodangust kõige kõvem sõna otseses mõttes. Ikka pasta filata tüüpi,  ikka värske juust, aga veidi tihkem ja maitsenüanss täiesti uus. Sobib ideaalselt niisama näksimiseks ja ka mõnus soolakas amps õlle kõrvale. Sarnaselt meie teistele tegelastele, on Punupatsikesel aurustuvad omadused, kadudes taldrikult väga kiiresti.

Mini-fotosessioonid! Pühapäeval meie juures on võimalik broneerida aeg fotograaf Kaisa-Maarja Pärteliga, et jäädvustada mälestus koos kallitega maakodu olustikus proffessionaalsel viisil. Fotosessioon 5 pildiga (suured veebifailid) maksab 15 eur. Kui Sulle meeldib pingevaba ajaplaneerimine, eelistad vältida järjekordi või on erisoov teha pikem fotosessioon , siis broneeri aeg kohe!

Marje Suharovi töötubadesse on oodatud kõik väikesed ja suured kokad, samuti iluhuvilised. Tervisebatooni küpsetamine toimub kl 12.00. Huulepulga valmistamine kell 14.00. Eelregistreerimine ei ole vajalik. Töötuba on tasuta. Võimalik osta Pakita talu mett je meetooteid.

Tõeliselt eriline  kingiidee! Meie taluõuel on võimalus kaasa osta maailma kõige ägedamat lambakeraamikat. Merlenda Lambad ja Nagid tootevalik on lai – kraanikausist rinnaprossini. Sinna vahele jäävad nagid, vannitoaaksessuaarid, vaagnad. Igaüks iseloomuga ja täiesti omanäoline.

Tulemas on meie igasuvine suursündmus, kus on nokitsemist ja lusti nii väikestele kui suurtele – Mõnuste Juustukoda Avatud talude päeval!

Päevakava on järgmine:

10.30 – 11.00 Mozzarella taltsutamine
11.00 – 11.20 Terrassikontsert. Saksofon, klaver, vokaal
12.00 – 12.45 Marje Suharoviga tervisebatooni küpsetamine
13.00 – 13.30 Mozzarella taltsutamine
13.30 – 13.50 Terrassikontsert. Saksofon, klaver, vokaal
14.00 – 14.30 Marje Suharoviga huulemäärde valmistamine
14.30 – 14.55 Hiigelmullide kunsti saladused
15.00 – 15.30 Muusikaline käpiknukunäidend “Kingitus vanaemale”
15.40 – 16.00 Terrassikontsert. Saksofon, klaver, vokaal
16.30 – 17.00 Mozzarella taltsutamine
17.30 – 17.45 Muinasjutu vestmine

Lisaks jooksvalt terve päeva vältel: perenaine Maarja põhumajatuurid ja Estri ponisõit lastele.

MINI-FOTOSESSIOONID Kaisa-Maarja Pärtel Photography! Pühapäeval meie juures on võimalik broneerida aeg fotograaf Kaisa-Maarja Pärteliga, et jäädvustada mälestus koos kallitega maakodu olustikus proffessionaalsel viisil. Fotosessioon 5 pildiga (suured veebifailid) maksab 15 eur. Kui Sulle meeldib pingevaba ajaplaneerimine, eelistad vältida järjekordi või on erisoov teha pikem fotosessioon , siis broneeri aeg kohe!

Marje Suharovi TÖÖTUBADESSE on oodatud kõik väikesed ja suured kokad, samuti iluhuvilised. Tervisebatooni küpsetamine toimub kl 12.00. Huulepulga valmistamine kell 14.00. Eelregistreerimine ei ole vajalik. Töötuba on tasuta. Võimalik osta Pakita talu mett je meetooteid.

Tõeliselt eriline kingiidee! Meie taluõuel on võimalus kaasa osta maailma kõige ägedamat LAMBAKERAAMIKAT. Merlenda lambad ja nagid tootevalik on lai – kraanikausist rinnaprossini. Sinna vahele jäävad nagid, vannitoaaksessuaarid, vaagnad. Igaüks iseloomuga ja täiesti omanäoline.

Ja loomulikult on lastele palju muid tegevusi – kanade toitmine, küülikute paitamine, köiel kõndimine ja seinal turnimine. Samuti ootab lapsi üks mõnus õunapuuonn!

Tulge meile kogu perega külla!

Meil on kanad. Alguses võtsime viis kana, et lastel oleks tore ja endal mugav omletti teha. Väikses kogukonnas liiguvad uudised kiirest. Peagi sain telefonikõne, kus tuttav teisest külast teadis, et meil on kukke vaja. Nii saabus kanade rõõmuks meie õuele sõbralik kukk Pets.

Kanad olid algselt mõeldud ca 20 m2- ses aedikusse, aga neil on võime igast aedikust tõeline songermaa teha, kus ühtegi rohelist rohulible näha ei ole. Kuidas sa ikka jätad nad musta mulla sisse terveks päevaks? Süda läks haledaks ja nii said meie kanadest tõelised vabakanad, kes patseerivad mööda taluõue ringi. Peenramaale tuli küll kanavõrk ümber panna, sest peale kolmandat korda tippsibula külvamist kippus peenarde eest vastutaval pererahval motivatsioon ära kaduma. Nüüd on aga kõik õnnelikud. Kanad kasvuhoonsesse ja aiamaale ei saa ja oi, kui tore on neid lihtsalt jälgida!

Paari nädalaga sai meie viieliikmelisest kanakarjast viieteistkümneliikmeline kari ja Pets muidugi ka. Asi ei olnud enam munades vaid puhtas silmailus. Te ei kujuta ette, kui ilusad on kanad! Kui nad vabaks lasime, muutusid nad kohevaks ja sulgedega kattusid kõik need alad, mis enne veidralt paljaks olid nokitud. Munade värvus muutus kodukollasest tumeoranžiks ja suurus muutus pea kolmandiku võrra.

Liigiliselt on meil lisaks Lohmannitele esindatud Wyandotte, Brahma, siidikanad ja Palvovskaja.

Kanaarusse on üldiselt halvustavalt suhtutud, kuid tuleb välja, et nad on väga arukad ja sotsiaalsed tegelased, kelle toimetusi vaikselt jäglida on puhas rõõm. Reeglina tulevad nad vaatama, kas on mõni terakene nende jaoks taskusse ununenud või köögist miskit maitsvat üle jäänud. Tule meile külla avatud talude päeval 22. juulil kanu imetlema!

Kohe varsti on kätte jõudmas sõbrapäev ja selle tähistamiseks otsustasime kõikidele meie juustusõpradele pakkuda nii magusat kui soolast ja natuke ka vürtsikat eriti soodsa hinnaga!

Heas sõpruses peab alati olema veidi vürtsi ning korralikult mesimagusat maitset! Sellepärast panimegi sõbrapäeva puhul kokku kombinatsiooni meie purgikoogist ja maitsestatud lintidest. Vali selline maitse, mis just sinu sõprust ilmestab ja kingi see sõbrale, kogu suguvõsale või siis kasvõi iseendale!

Selleks, et hea mekk suhu saada, vaata meie poest sõbrapäeva eripakkumist: http://www.juustukoda.ee/toode/sobrapaeva-eri-purgikook-ja-lindid/.

Toimumas on järjekordne juustukoolitus Mõnuste Juustukojas! Kes eelmisel korral tulla ei saanud või aeg ei sobinud, siis seekord on uus võimalus!

Võtame üksipulgi lahti juustutegemise köögipoole alustades piimast ja lõpetades erinevate juustude tehnoloogiaga. Keskendume värske mozzarella tegemisele ja kõik saavad käed juustuseks!

Kohtade arv on piiratud, nii et kes ees, see mees. Registreerumiseks saada nimi, email ja telefoninumber aadressile: info@juustukoda.ee

Võtsime oma tegemised 2017. aastal lühidalt kokku. Nautige ja kohtume juba tegusal 2018. aastal!

Novembrikuu jooksul said kõik meie austajad, kes maitsvat mozzarellat tellisid või siis Mõnuste Juustukoja lehe meeldivaks märkisid, osaleda meie hingedekuu loosis. Ühtekokku sai osalejaid pea poolteistsada ja kõik leidsid enda koha loosirattas.

Otsustasime, et kuna oli nii palju huvilisi, siis lisaks peaauhinnale – võitoos ja beebimozzarellad oliiviürdi marinaadis- loosime välja ka väiksemaid auhindu – kolm mozzarellapärga.

Meie loosiratas on niisiis keerelnud ning siin on võitjad!

Tiina Pihlak – peaauhind: Mõnuste Juustukoja võitoos ning oliivi-ürdimarinaadis beebimozzarellad
Märt Pokk – naturaalne mozzarellapärg
Veronika Ilsjan – naturaalne mozzarellapärg
Merle Leipalu – naturaalne mozzarellapärg

Palju õnne võitjatele!

Kõikide novembrikuus tellijatele ja Mõnuste Juustukoja Facebooki lehe laikijatele on meil väike üllatus: loosime kõikide tellimuste ja laikijate vahel välja Mõnuste Juustukoja võitoosi koos ühe üllatustootega! Mis toode see täpselt on, saab teada novembri teises pooles, nii et jälgige ikka meie tegemisi!

Vaata ka meie e-poodi ja leia endale suupärane juustupärg: www.juustukoda.ee/pood

NB! Novembri koolitusel on veel mõned vabad kohad!